



HORNO
CONEJO


Panadería Conejo
La panadería conejo es en obrador muy antiguo q ya lleva más de cien años haciendo el producto que nos demanda nuestra clientela.
Palmeritas de Morata
Son un pequeño bocado de hojaldre cocido y bañado en almíbar, recubierto después de chocolate negro, chocolate blanco, glaseadas y de yema.
Magdalenas
Producto típico de cualquier obrador, pero con un aroma y gusto a aquellas magdalenas de nuestras abuelas. Tenemos tres clases azúcar, chocolate y pepitas.
Empanadas
Empanadas de tomate, atún y pimiento hechas como antiguamente, friendo el tomate durante más de 4 horas y caramelizándolo al final, todo ello en hojaldre crujiente.

Especialistas en la elaboración de palmeritas
La panadería conejo es en obrador muy antiguo que ya lleva más de cien años haciendo el producto que nos demanda nuestra clientela, panes artesanos hechos con la formulación y el estilo de hace muchos años, y la bollería tradicional de Morata, y tocando con el tiempo un poquito de pastelería.
años de historia
tipos de productos
palmeritas al día
envíos a domicilios al mes
Nuestros productos
Horno Conejo elabora sus productos de horno de manera artesanal, utilizando ingredientes naturales de alta calidad y técnicas tradicionales. Cada pieza es cuidadosamente horneada para obtener el sabor y la textura perfecta que los hace únicos.
¿Cómo hacemos las palmeritas?
Las palmeritas de Morata se caracterizan por ser muy crujientes y dulces, y se suelen tomar acompañadas de un buen café. ¡Que disfrutes de esta delicia madrileña!
1. Ingredientes
Masa de hojaldre
Azúcar
2. Proceso
Precalentar el horno a 200 grados Celsius.
Extender la masa de hojaldre con un rodillo en una superficie plana y espolvorear azúcar por encima.
Doblar los extremos laterales de la masa hacia el centro, dejando un espacio en medio.
Volver a espolvorear azúcar por encima de la masa y doblarla por la mitad, presionando suavemente para que quede bien unida.

3. Horneamos
Volver a espolvorear azúcar por encima de la masa y repetir el proceso de doblarla por la mitad.
Cortar la masa en trozos de aproximadamente 1 cm de grosor.
Colocar los trozos en una bandeja de horno forrada con papel de hornear, dejando espacio entre ellos para que no se peguen al crecer.
4. Disfrutamos
Hornear durante unos 12-15 minutos o hasta que las palmeritas estén doradas.
Sacar del horno y dejar enfriar antes de servir.
Horno Morata de Tajuña
Calle Real 53 de Morata de Tajuña.

Horno Villaconejos
Carretera de Chinchon 9 de Villaconejos
